Home    >>    Tècniques
Tomatissims.cat, és un projecte col·lectiu de protecció de la Naturalesa mitjançant l’agricultura ecològica i biodinàmica.
Es tracta d’una iniciativa familiar finançada exclussivament amb capital privat.

Compostatge

Des d’una perspectiva més ecològica i menys agronòmica, els montons de compost són realment uns microhàbitats fantàstics, en els que viu una rica i complexa comunitat d’éssers vius.

Mitjançant el compostatge de restes vegetals desenvolupem molts dels objectius més importants del nostre projecte Tomatissims.cat. Per nosaltres és una qüestió de principis. Per això, tot el compost que utilitzem per adobar els cultius hortícoles destinats a l’alimentació de les persones, és fet per nosaltres mateixos, controlant la procedència dels materials i en general tot el procés de compostatge.

Objectius

  1. Augmentar la fertilitat del sòl.
  2. Protegir el sòl de l’erosió.
  3. Prendre mesures per evitar la desertificació.
  4. Elaborar compost.
  5. Valoritzar i reduir residus sòlids urbans (RSU).
  6. Afavorir l’augment de la biodiversitat.
  7. Desenvolupar noves tècniques agràries.

Matèries primeres

  • Restes vegetals de cuina.
  • Restes de cultius: tomateres, faberes, etc.
  • Palla de cereals.
  • Gespa fresca i herbes tendres en general.
  • Gallinassa.
  • Closques d’ous.
  • Restes de plantes del jardí.
  • Fullaraca.
Compost


La diversitat dels materials inicials garanteix la complexitat fisicoquímica i biològica d’aquest sòl exquisit que és el compost.

Mètode

Compost  

Fem montons que es troben localitzats en diferents llocs de la finca intentant barrejar bé tots els materials segons la disponibilitat d’aquests

Com l’oxigenació és molt important en el procés de compostatge, un montó de compost el comencem clavant unes canyes que serviran de suport a uns cilindres de tela metàl·lica que alhora faran de respiradors, permeten que l’aire i per tant l’oxigen, arribi fins a la base de la pila en tot moment.

És important controlar la humitat dels montons mitjançant el reg i també la ubicació.

Resultats
Compost  

Després d’uns mesos...
la matèria vegetal que es va col·locar primer a la base de la pila ha experimentat una transformació meravellosa.


Compost  

El nostre compost madur l’obtenim un cop l’any, a l’hivern, a partir de les restes acumulades durant els mesos anteriors.


Compost  

És aquest compost viu el que ens permet obtenir la qualitat reconeguda de les nostres carxofes i tomates.
Veiem el compost com la millor manera d’inocular el sòl de la nostra finca amb una barreja d’éssers vius i matèria orgànica indispensable per mantenir i augmentar la fertilitat.

Una altra manera...

Compost

Compost

Compost

 

Per mantenir i augmentar la fertilitat de la finca tota la biomassa possible s’ha d’incorporar al sòl.

Així és que fa anys vam comprar una petita trituradora de branques (Honda Bio 150).


Aquesta biomassa es descompon més lentament, de manera que la utilitzen, principalment al jardí, amb diferents finalitats:

  1. Minimitzar les herbes silvestres al voltant de les flors, arbres i arbustos ornamentals.
  2. Augmentar l’eficiència del reg per degoteig, mantenint durant més temps la humitat del sòl en les flors i arbustos.
  3. A més llarg termini (varis anys) aquesta biomassa provinent de branques triturades també és descomposada pels microorganismes i és com un compostatge en superfície amb les carcterístiques abans esmentades i especialment indicat en jardineria.