Home    >>    Tècniques
Tomatissims.cat, és un projecte col·lectiu de protecció de la Naturalesa mitjançant l’agricultura ecològica i biodinàmica.
Es tracta d’una iniciativa familiar finançada exclussivament amb capital privat.

Cultiu de carxofes

Mètode

Carxofes

Arrencar les carxoferes amb cura de no malmetre gaire les arrels.

Carxofes

Transport, tall i compostatge.

 La biomassa de la part aèria (fulles, etc) és afegida al compost, on es transforma en el millor adob, que utilitzaren l'any vinent, també per les carxofes. És el cicle de la matèria.

Carxofes

Les soques podades, preparades per ser transplantades.

Carxofes

Les submergim una estona en aigua per ofegar el corcó que viu a les arrels.

Carxofes Carxofes

Preparades pel transplantament.

Carxofes

Les estaques són transplantades en dia de flor al juliol.

Carxofes

Tornen a terra.

Carxofes

El transplantament el realitzem a la tarda vespre.

Carxofes Carxofes  

Afegim una palada de compost madur d'un any a cada estaca i reguem abans d'enterrar-les definitivament.

 Carxofes

Enterrades, ja es reguen gota a gota.

Carxofes  

Tot continua.

Carxofes     

Pocs dies després del trasplantament de les carxoferes, també creixen, molt més ràpidament, les plantes silvestres

El sòl de la nostra finca és el recurs més valuós. Com NO UTILITZEM herbicides que contaminen el sòl i els aliments que s'hi produeixen, controlem les herbes silvestres d'altres maneres.

Carxofes  

Es tracta d'ajudar als nostres cultius perquè ens proporcionen aliments saludables, sense malmetre la natura i minimitzant els recursos per fer-ho

Carxofes  

Practiquem algunes tècniques ancestrals. L'arrencar les herbes manualment és un dels moments més íntims, facilita l'observació, la relaxació i la meditació.

Carxofes  

Mantenint a ratlla les herbes competidores, en la mesura que sigui possible, les carxoferes van creixen i poc a poc són capaces per elles mateixes de desenvolupar-se.

Carxofes   Carxofes